La région viticole d'Aragatsotn en Armenie. Les caves et vignobles comme le Domaine Voskevaz (ՈՍԿԵՎԱԶ) et le Domaine Tariri y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Au nez d'Aragatsotn révèle souvent des types d'arômes de cerise, myrtille ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, canneberge ou fraises. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région d'Aragatsotn, produisant 39 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins d'Aragatsotn s'accordent généralement assez bien avec des plats de nourriture épicée, dessert sucré ou boeuf.
La préfecture de Nouvelle-Aquitaine et les professionnels de la filière ont présenté, cette fin octobre, un bilan d’étape portant sur l’un des plus grands plans d’arrachage de l’histoire du Bordelais. On le sait, la crise est sévère ici – un quart de la production ne trouve pas preneur –, mais également dans presque tous les autres vignobles du pays. Du coup, plusieurs plans d’arrachage sont lanc&ea ...
Avec le potiron, des vins blancs secs ou légèrement doux Sommaire Avec le potiron, des vins blancs secs ou légèrement doux Des vins rouges légers et fruités Avec l’arrivée de l’automne et la célébration d’Halloween ce jeudi 31 octobre, les recettes de saison à base de potiron vont envahir nos cuisines, du velouté aux gratins en passant par le risotto et les tartes. Pour sublimer la douceur et la textur ...
Six bières artisanales chaque mois Sommaire Six bières artisanales chaque mois Le Petit Ballon cherche à s’adapter aux nouvelles tendances de consommation. Alors que les Français consomment de moins en moins de vin, la société créée en 2011 annonce dans un communiqué vouloir diversifier son offre en lançant Sans pression, une box proposant uniquement des bières, disponible chaque mois sur abonnement. Six bi& ...